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IL GARGANELLO PASTIFICIO

Il Garganello. LABORATORIO E VENDITA PASTA FRESCA. Laboratorio artigianale di pasta fresca all'uovo. La nostra Maria e Valentina, preparano tutti i giorni ravioli, manicaretti, tagliatelle e anche i nostri garganelli. In un mondo che va sempre più veloce e lascia sempre meno spazio alle cose autentiche e genuine noi continuiamo a fare la pasta come una volta, a mano e con le migliori materie prime.

PASTA FRESCA RIPIENA

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TORTELLI RICOTTA E SPINACI, 1 PORZIONE 125 GR 🆕😋

Tortelli di pasta fresca all' uovo artigianale ripieni di ricotta e spinaci chiusi a mano

3,10 €

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CAPPELLACCI DI CARBONARA 1 PORZIONE 125 gr

Tortelli di pasta fresca all' uovo artigianale ripieni di carbonara chiusi a mano

3,40 €

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CAPPELLACCI CON RIPIENO AI GAMBERI 1 PORZIONE 125 gr

Tortelli di pasta fresca all' uovo artigianale ripieni di polpa di gamberi, bisque di crostacei

Gratis

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INFO CONSEGNA

Essendo prodotti artigianali fatti a Mano si consiglia di ordinarli con 2/3 ore di anticipo Grazie

Gratis

PASTA FRESCA SPIANATA

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TAGLIOLINI 1 PORZIONE 125 GR

Pasta Fresca fatta a mano con ''12 uova intere a pasta gialla'' ogni kg di farina

1,90 €

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TAGLIATELLE 1 PORZIONE 125 GR

Pasta Fresca fatta a mano con ''12 uova intere a pasta gialla'' ogni kg di farina

1,90 €

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SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON UOVO 1 PORZIONE 125 GR

Pasta Fresca fatta a mano con ''12 uova intere a pasta gialla'' ogni kg di farina

1,90 €

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PAPPARDELLE 1 PORZIONE 125 gr

Pasta Fresca fatta a mano con ''12 uova intere a pasta gialla'' ogni kg di farina

1,90 €

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MACCHERONI 1 PORZIONE 125 gr

Pasta Fresca fatta a mano con ''12 uova intere a pasta gialla'' ogni kg di farina

1,90 €

SALSE E SUGHI

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RAGU' BIANCO DEL GARGA 125g PER UNA PORZIONE

Ragù toscano di manzo senza pomodoro, cotto lentamente con vino rosso, pomodoro e aromi rustici.

3,25 €

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GUANCIALE CROCCANTE 45 gr (1 porzione)

Guanciale croccante al forno

1,60 €

VINI

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MAGNUM CHIANTI RUFINA 2021 1,50L

Chianti Rufina Fattoria di Selvapiana 2021

30,00 €

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CHIANTI CL CETAMURA 0,75L

Sangiovese Badia Coltibuono 2022

17,00 €

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CHARDONNAY 2025 0,75L

Chardonnay 2025, Terlan

30,00 €

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BIANCO DI PITIGLIANO, 2023 0,75L

Rasenno Vignaiuoli del Morellino

17,00 €