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IL GARGANELLO PASTIFICIO

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Ragù toscano di manzo senza pomodoro, cotto lentamente con vino rosso, pomodoro e aromi rustici.

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TERRINA DI FEGATINI CON RIDUZIONE AL VINSANTO 50g

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Pasta fresca fatta a mano, ripiena di zucca mantovana e accompagnati con la nostra fonduta di parmigiano 60g

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La nostra fonduta di parmigiano 60g

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SALSE E SUGHI

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