


Se sei un vero intenditore di pesce e cucina giapponese, hai trovato il posto giusto. Nagoya è uno dei pochi ristoranti a Pistoia che offrono il Menu alla Carta per garantire la qualità dei piatti e un cordiale servizio. Per chi interessa maggiormente la quantità il ristorante offre anche il menu All You Can Eat. Lo stile di Nagoya vuole omaggiare i tipici ristoranti giapponesi, con un ambiente raffinato e minimale. È il locale ideale per chi desidera relax e intimità. Perfetto per pranzi di lavoro, cene romantiche e serate in compagnia.

0,20 €

0,40 €

0,20 €

0,30 €

0,30 €

Gamberoni* condito avvolto da pasta kataifi, salsa agrodolce piccante
6,00 €

Tartare di gamberi rossi* su sfoglia di riso croccante con cetriolini, mango, avocado, salsa dello c
8,00 €

Sashimi di salmone avvolto da cetrioli, salsa yuzu
8,00 €

Ravioli* misti
6,00 €

Ravioli* ripieni con manzo, al vapore, salsa
6,00 €

Ravioli* ripieni con gamberi*, al vapore, salsa dello chef
5,00 €

Ravioli* ripieni con seppie*, al vapore, salsa dello chef
6,00 €

Ravioli* ripieni con verdure, al vapore, salsa dello chef
6,00 €

Chips con tartare di tonno, tobiko*, pomodoro, erba cipollina, salsa piccante
7,00 €

Chips con tartare di salmone, tobiko*, erba cipollina, salsa piccante
7,00 €

Sfoglia di riso con tartare di tonno, philadelphia, tobiko*, erba cipollina, salsa teriyaki
7,00 €

Sfoglia di riso con tartare di salmone, philadelphia, tobiko*, erba cipollina, salsa teriyaki
7,00 €

Sfoglia di riso croccante, tonno marinato, spicy, salsa teriyaki, philadelphia
7,00 €

Giò di pesce bianco, mango, avocado, erba cipollina, uova di tobiko*, salsa dello chef
10,00 €

Giò di pesce salmone, mango, avocado, erba cipollina, uova di tobiko*, salsa dello chef
10,00 €

Giò di pesce salmone, fior di zucca, uova di tobiko*, pasta kataifi, salsa dello chef
10,00 €

Gratis

Fagioli di soia*
4,00 €

Cotoletta di pollo* con impanatura di panko fritto
6,00 €

Gustose chele di granchio* fritte
3,00 €

Patatine fritte*
3,00 €

Chips di gamberi*
3,00 €

Morbide polpettine di polpo* fritte condite con maionese, bonito secco, salsa teriyaki
5,00 €

Pane dolce cinese al vapore*
3,00 €

Pane cinese lievitazione fritto*
3,00 €

Ravioli* giapponese con ripieno di pollo* grigliate
5,00 €

Ravioli* con ripieno di carne, verza al vapore
4,00 €

Ravioli* con ripieno di carne, verza alla griglia
4,00 €

Croccante sfoglia di pasta con ripieno di verdure con curry
4,00 €

Croccante sfoglia di pasta con ripieno di verdure con curry
3,00 €

Involtini di primavera* con verdure
4,00 €

Gratis

Insalata con carpaccio di pesce misti
7,00 €

Insalata verde, carote, mais, salsa
4,00 €

Insalata di polpo* e rucola
6,00 €

Alghe giapponese*, sesamo
4,00 €

Insalata con carpaccio di salmone
5,00 €

Gratis

Alghe, frutti di mare*
4,00 €

Granchio*, asparagi, uova
5,00 €

Funghi, bambù, carote, cipolla, salsa
4,00 €

Zuppa di miso, alghe, tofu
3,00 €

Gratis

Bocconcini di riso con tempura di gamberi*, sesamo, salsa teriyaki, mandorle
5,00 €

Bocconcini di riso venere con branzino scottato, maionese, salsa teriyaki
5,00 €

Bocconcini di riso venere con salmone scottato, maionese, salsa teriyaki
5,00 €

Bocconcini di riso venere con orata, philadelphia
3,00 €

Bocconcini di riso venere con branzino, philadelphia
3,00 €

Bocconcini di riso venere con tonno, philadelphia
4,00 €

Bocconcini di riso venere con salmone, philadelphia
3,00 €

Bocconcini di riso con avocado
3,00 €

Bocconcini di riso con sgombro
3,00 €

Bocconcini di riso con uova frittata
3,00 €

Bocconcini di riso con polpo*
3,00 €

Bocconcini di riso con gamberi cotti*
3,00 €

Bocconcini di riso con pancia di salmone
4,00 €

Bocconcini di riso con orata
3,00 €

Bocconcini di riso con branzino
3,00 €

Bocconcini di riso con tonno
4,00 €

Bocconcini di riso con salmone
3,00 €

Gratis

Bocconcini di riso con pancia di salmone scottato, fegato di oca, tartufo, cipollina
5,00 €

Bocconcini di riso con anguilla*, sesamo, salsa teriyaki
5,00 €

Bocconcini di riso con gamberi rossi*
5,00 €

Bocconcini di riso con branzino scottato, wakame*, salsa teriyaki
5,00 €

Bocconcini di riso con tonno scottato, wakame*, salsa teriyaki
5,00 €

Bocconcini di riso con salmone scottato, wakame*, salsa teriyaki
5,00 €

Gratis

Bocconcini di riso avvolti con alghe, guarniti con tartare di gamberi rossi*, tobiko*, avocado,mango
4,00 €

Bocconcini di riso avvolti con alghe, guarniti con uova di pesce volante
3,00 €

Bocconcini di riso avvolti con alghe, guarniti con salmone cotto, philadelphia
2,50 €

Bocconcini di riso avvolti con alghe, guarniti con aghe giapponese*, sesamo
2,50 €

Bocconcini di riso avvolti con alghe, guarniti con tonno piccante
3,00 €

Bocconcini di riso avvolti con alghe, guarniti con salmone piccante
2,50 €

Gratis

Bocconcini di riso avvolti con zucchine, guarniti con philadelphia
4,00 €

Bocconcini di riso avvolti con zucchine, guarniti con tartare di granchio*
4,00 €

Bocconcini di riso con tonno marinato scottato, guarniti con tartare di tonno, salsa spicy, teriaky
5,00 €

Bocconcini di riso avvolti con salmone marinato scottato, guarniti con tartare di salmone, salsa spi
4,00 €

Bocconcini di riso avvolti con tonno, guarniti con tartare di tonno piccante
5,00 €

Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con tartare di salmone piccante
4,00 €

Bocconcini di riso avvolti con branzino, guarniti con branzino marinato scottato, tabasco
5,00 €

Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con mango, philadelphia
4,00 €

Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con salmone, tobiko*
4,00 €

Gratis

Alga nori con riso, tempura di gamberi*, avocado, sesamo, salsa teriyaki
5,00 €

Alga nori con riso, pollo* fritto, sesamo, salsa teriyaki
4,00 €

Alga nori con riso, gamberi cotti*, avocado, tobiko*
5,00 €

Alga nori con riso, tartare di tonno, tobiko, cipolline
5,00 €

Alga nori con riso, tartare di salmone, tobiko*, cipolline
4,00 €

Alga nori con riso, insalata, avocado, cetriolo
4,00 €

Alga nori con riso, surimi di granchio*, avocado, tobiko*
4,00 €

Alga nori con riso, tonno, avocado, sesamo
5,00 €

Alga nori con riso, salmone, avocado, sesamo
4,00 €

Gratis

Piccoli roll di riso farciti con pollo fritto*, maionese
5,00 €

Piccoli roll di riso fritto con salmone guarnito con mango, philadelphia, pasta katafi
6,00 €

Piccoli roll di riso fritto con salmone guarnito con tartare di salmone, philadelphia, pasta kataifi
6,00 €

Piccoli roll di riso farciti con mango, philadelphia
5,00 €

Piccoli roll di riso venere farciti con tonno, philadelphia
5,00 €

Piccoli roll di riso venere farciti con salmone, philadelphia
5,00 €

Piccoli roll di riso farciti con avocado
4,00 €

Piccoli roll di riso farciti con cetriolo
4,00 €

4,00 €

Piccoli roll di riso farciti con gamberi cotti*
5,00 €

Piccoli roll di riso farciti con tonno
5,00 €

Piccoli roll di riso farciti con salmone
5,00 €

Gratis

Roll di riso farciti con salmone affumicato, insalata, philadelphia, tobiko*, sesamo
10,00 €

Roll di riso farciti con tempura di gamberi*, philadelphia, guarniti con pasta kataifi, sesamo
9,00 €

Roll di riso farciti con tempura di gamberi*, maionese, avocado, guarniti con pasta kataifi, sesamo
9,00 €

Roll di riso farciti con salmone cotto, philadelphia, sesamo
8,00 €

Roll di riso con pollo* fritto, insalata, philadelphia, con pasta kataifi, sesamo, salsa teriyaki
8,00 €

Roll di riso farciti con tonno, sesamo, cipolla fritta
9,00 €

Roll di riso farciti con salmone, sesamo, cipolla fritta
9,00 €

Roll di riso farciti con salmone, avocado, philadelphia, tobiko*
8,00 €

Roll di riso farciti con surimi di granchio*, avocado, tobiko*
8,00 €

Roll di riso farciti con tonno, avocado, sesamo
8,00 €

Roll di riso farciti con salmone, avocado, sesamo
7,00 €

Gratis

Roll di riso venere farciti con salmone, cetriolo, philadelphia, uova, katsuobushi
12,00 €

Roll di riso venere farciti con tempura di gamberi*, con pesce misti, salsa teriyaki, salsa tartufo
12,00 €

Roll di riso venere farciti con tempura di gamberi*, con salmone, mango, philadelphia, salsa teriyaki
11,00 €

Roll di riso venere farciti con tempura di gamberi*, con tartare di salmone piccante, salsa teriyaki
11,00 €

Roll di riso venere farciti con salmone, formaggio, sesamo
8,00 €

Roll di riso venere farciti con salmone cotto, philadelphia, sesamo, salsa teriyaki
8,00 €

Roll di riso venere farciti con salmone, avocado, sesamo
8,00 €

Gratis

granchio di guscio morbido, insalata, maionese, salsa teriyaki
16,00 €

gambero fritto, salmone, avocado, philadelphia, salsa teriyaki
15,00 €

salmone, avocado, kiwi, maki fritto, salsa teriyaki
15,00 €

fegato di oca, anguilla, tobiko, salsa teriyaki
18,00 €

salmone, branzino, gambero rosso, maionese, salsa teriyaki
12,00 €

gambero rosso, pesce mix, maionese, salsa teriyaki
14,00 €

anguilla, avocado, maionese, salsa teriyaki
16,00 €

anguilla, avocado, uova di salmone, salsa teriyaki
12,00 €

Riso fritto farciti con tempura di gamberi*, avocado, con tonno scottato, pistacchio, salsa teriyak
12,00 €

Riso fritto con tempura di gamberi*, philadelphia, salmone scottato, cipolla fritta, salsa teriyaki
11,00 €

Roll di riso fritto farciti con tempura di gamberi*, philadelphia, guarniti con mango, salsa teriyak
11,00 €

Roll di riso fritto farciti con tempura di gamberi*, maionese, guarniti con avocado, tartufo
12,00 €

riso fritto con tempura di gamberi*, avocado, con salmone, spicy mayo, pasta kataifi, salsa teriyaki
11,00 €

Roll di riso fritto farciti con tartare di tonno piccante, guarniti con tonno scottato, mais, spicy
12,00 €

Roll di riso fritto con surimi di granchio* fritto, avocado, guarniti con pesce misti,salsa teriyaki
11,00 €

Roll di riso, tempura fior di zucca, philadelphia, con salmone scottato,salsa teriyaki,salsa tartufo
11,00 €

Roll di riso fritto farciti con salmone cotto, avocado, salsa teriyaki
10,00 €

Roll di riso farciti con salmone cotto, philadelphia, guarniti con pesce misti, mandorle, salsa teri
12,00 €

Roll di riso farciti con mango, philadelphia, guarniti con salmone, salsa teriyaki
10,00 €

Roll di riso farciti con tartare di salmone piccante, guarniti con salmone scottato, tobiko*, spicy
11,00 €

Roll di riso farciti con salmone, philadelphia, guarniti con avocado
10,00 €

Roll di riso farciti con salmone, avocado, philadelphia, guarniti con salmone, wakame*, tobiko*
10,00 €

Roll di riso farciti con salmone, avocado, guarniti con salmone, pistacchio, spicy mayo
11,00 €

Base di riso con gamberi cotti*, spicy mayo
10,00 €

Riso fritto farciti con tartare di tonno piccante, con branzino, pasta kataifi, salsa teriyaki
11,00 €

Base di riso farciti con salmone, spicy mayo
10,00 €

Gratis

Roll di riso farciti con mango, avocado, cipolline, guarniti con avocado
9,00 €

Roll di riso farciti con tempura fior di zucca, asparagi, sesamo
9,00 €

Roll di riso farciti con avocado, cetriolo, insalata, sesamo
8,00 €

12pz nigiri, 52pz maki misti
45,00 €

60pz misti per 2 persone
45,00 €

24pz misti
18,00 €

6pz hossomaki, 8pz uramaki, 6pz nighiri, 10pz sashimi
25,00 €

Uramaki misto
16,00 €

Hossomaki misto
8,00 €

Nighiri misto
15,00 €

Riso, edamame*, avocado, cetriolo, wakame*, pasta kataifi, salsa teriyaki
8,00 €

Ciotola di riso con pollo fritto*, pasta kataifi, insalata, sesamo, salsa teriyaki
8,00 €

Ciotola di riso con pesce misti, sesamo, tobiko*, pasta kataifi
12,00 €

Ciotola di riso con salmone, sesamo, tobiko*, pasta kataifi
10,00 €

Sottili fettine di tonno scottato con salsa ponzu, sesamo
10,00 €

Sottili fettine di salmone scottato con salsa ponzu, sesamo
9,00 €

Sottili fettine di pesce misto condito con salsa frutta della passione
11,00 €

Sottili fettine di pesce misto con salsa ponzu
10,00 €

Sottili fettine di tonno con salsa ponzu
10,00 €

Sottili fettine di salmone con salsa ponzu
9,00 €

Scampi
8,00 €

Gamberi rossi crudi*
8,00 €

Fettine di pesce misti
15,00 €

Fettine di tonno
7,00 €

Fettine di salmone
5,00 €

Cubetti di pesce misti, avocado, mango, salsa dello chef
11,00 €

Cubetti di branzino, avocado, mango, salsa dello chef
10,00 €

Cubetti di tonno, avocado, mango, salsa dello chef
11,00 €

Cubetti di salmone, avocado, mango, salsa dello chef
9,00 €

Tonno scottato, sesamo, tobiko*, maionese, salsa dello chef
15,00 €

Salmone scottato, sesamo, tobiko*, maionese, salsa dello chef
13,00 €

Udon in brodo con tempura di gamberi*, alghe, mais
9,00 €

Gnocchi di riso saltato con frutti di mare*, verdure
6,00 €

Spaghetti di soia saltato con verdure
6,00 €

Spaghetti di soia saltato con frutti di mare*, verdure
6,00 €

Spaghetti di riso saltato con uova, verdure
5,00 €

Spaghetti di riso saltato con frutti di mare*, uova, verdure
6,00 €

Ramen in brodo con manzo, uova, alghe, funghi, mais, carote
10,00 €

Ramen in brodo con maiale, alghe, uova, funghi, carote
10,00 €

Spaghetti di udon saltato con uova, frutti di mare*
8,00 €

Spaghetti di udon saltato con uova, manzo
8,00 €

Spaghetti di udon saltato con uova, verdure
6,00 €

Riso saltato con pollo*, uova, verdure, salsa al curry
7,00 €

Riso saltato con frutti di mare*, uova, verdure
7,00 €

Riso saltato con filetto di manzo, mais, verdure
7,00 €

Riso saltato con mais, uova, verdure, carote
5,00 €

Riso saltato con uovo, prosciutto cotto, piselli*, carote
5,00 €

Riso bianco al vapore, sesamo
2,00 €

Gratis

Verdure cinese saltato
6,00 €

Verdure, funghi, bambù, funghi orecchio di giuda, peperoni
6,00 €

Germogli di soia, funghi orecchio di giuda
5,00 €

Manzo, fughi, bambù, funghi orecchio di giuda
8,00 €

Manzo, salsa al curry, peperoni, cipolla
8,00 €

Manzo, mandorle, cipolla, peperoni
8,00 €

Pollo*, mandorle, cipolla, carote
7,00 €

Pollo* fritto, salsa piccante
7,00 €

Pollo*, mandorle, salsa al curry, cipolla, carote
7,00 €

Gamberi*, salsa limone
8,00 €

Gamberi*, verdure miste
8,00 €

Gamberi*, salsa piccante
8,00 €

Gamberi*, sale, pepe
8,00 €

Gratis

5,00 €

Belga alla piastra
5,00 €

Verdure miste alla piastra
5,00 €

Funghi champignon alla piastra
6,00 €

Spiedini con seppie* alla piastra
5,00 €

Spiedini di pollo* alla piastra
5,00 €

Spiedini con frutti di mare* alla piastra
6,00 €

Spiedini di gamberi* alla piastra
5,00 €

Salmone alla piastra
7,00 €

12,00 €

Gamberoni* alla piastra
10,00 €

Gamberoni* alla piastra
8,00 €

Pollo* alla piastra con salsa giapponese, sesamo
6,00 €

Pollo* alla piastra
7,00 €

Pollo* alla piastra
6,00 €

Ali di pollo* alla piastra
6,00 €

Gratis

Calamari* con farina di tempura fritte
8,00 €

Frittura giapponese di fior di zucca, tartar di gamberi*
8,00 €

Frittura giapponese di verdure miste
7,00 €

Frittura giapponese di gamberoni* e verdure
11,00 €

Frittura giapponese di gamberoni*
10,00 €

Gratis

3,00 €

3,00 €

3,00 €

3,00 €

3,00 €

3,00 €

3,00 €

6,00 €

6,00 €

5,00 €

6,00 €

5,00 €

5,00 €

5,00 €

6,00 €

10,00 €

5,00 €

Dolce di fagioli
5,00 €

6,00 €

5,00 €

5,00 €

5,00 €

20,00 €

10,00 €

20,00 €

20,00 €

20,00 €

20,00 €

22,00 €

30,00 €

20,00 €

20,00 €


10,00 €
Giò di pesce salmone, mango, avocado, erba cipollina, uova di tobiko*, salsa dello chef
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