


Food & Drink
5,0 (1)

Fonduta di pecorino, cipolla caramellata, pomodori secchi.
14,00 €

5 cerali, verdure di stagione al forno, stracciatella di burrata, basilico
14,00 €

Mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio
14,00 €

Bufala Campana dop, salsiccia di cinta senese, cipolla di Tropea caramellata.
14,00 €

Bufala, fonduta di parmigiano, composta di tre pomodori, emulsione al basilico
15,00 €

Fior di latte, provola affumicata, gorgonzola, parmigiano, fonduta di pecorino, pepe nero
15,00 €

Pomodoro, capperi, stracciatella di burrata, acciughe in salsa verde, origano.
15,00 €

Verace, pomodoro, aglio, prezzemolo, olive taggiasche, acciughe in salsa verde, basilico.
14,00 €

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salamino, 'nduja, basilico
14,00 €

Fonduta di pecorino, cipolla caramellata, pomodori secchi.
14,00 €

Stracciatella, composta di tre pomodori, prosciutto toscano, insalata
14,00 €

Prosciutto di Parma, stracciatella, granella di nocciole al tartufo
14,00 €

Porchetta, misticanza, fonduta di pecorino, aceto balsamico
14,00 €

Stracciatella, prosciutto di Parma, pomodorini, scorza di limone
14,00 €

Mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio
14,00 €

Doppio impasto, tartare di manzo condita, stracciatella, insalatina, cipolla, aceto balsamico
20,00 €

Coppa di testa, rape saltate, fonduta di pecorino
14,00 €

Stracciatella di burrata, porcini, prosciutto cotto, pepe nero
14,00 €


14,00 €
Coppa di testa, rape saltate, fonduta di pecorino
Pizze create con abbinamenti studiati che non possono subire variazioni fatta eccezione per alcuni lattinicini. GB Head pork, sautéed turnips, pecorino fondue
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