OSTERIA FRATELLI
Food & Drink
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I più venduti
LA TROPEA
Bufala Campana dop, salsiccia di cinta senese, cipolla di Tropea caramellata.
14,00 €
SIENA
Fonduta di pecorino, cipolla caramellata, pomodori secchi.
14,00 €
LA WONDER 🌱
5 cerali, verdure di stagione al forno, stracciatella di burrata, basilico
14,00 €
BOLOGNA
Mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio
14,00 €
LA SCARPETTA 🌱🆕😋
Bufala, fonduta di parmigiano, composta di tre pomodori, emulsione al basilico
15,00 €
CINQUE CACI E PEPE
Fior di latte, provola affumicata, gorgonzola, parmigiano, fonduta di pecorino, pepe nero
15,00 €
LA NAPOLI IMPERIALE
Pomodoro, capperi, stracciatella di burrata, acciughe in salsa verde, origano.
15,00 €
LA MARINARA DELUX
Verace, pomodoro, aglio, prezzemolo, olive taggiasche, acciughe in salsa verde, basilico.
14,00 €
DIAVOLA 3.0 🆕😋
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salamino, 'nduja, basilico
14,00 €
ANTIPASTI 🎉
CROSTINI NERI
Crostini con paté di fegatini di pollo, tipici toscani
8,00 €
POLPETTE DI CARNE AL SUGO
Polpette di carne morbide cotte lentamente in sugo di pomodoro
12,00 €
FLAN DI ERBETTE CON FONDUTA DI PECORINO TOSCANO
Flan salato di verdure morbido, servito con crema calda di pecorino toscano
12,00 €
TARTARE DI MANZO ALLA FRANCESE
Capperi cipolla sale olio pepe tabasco tuorlo d’uovo pastorizzato salsa Worcestershire
16,00 €
TIMBALLO DI MELANZANA CON CUORE DI RICOTTA E POMAROLA
Sformato di melanzane con cuore di ricotta, su pomarola al basilico
12,00 €
DEGUSTAZIONE FORMAGGI
Sette Nani, Bianco Mora, Festa, Blu Mediterraneo
16,00 €
TAGLIERE DEI FRATELLI
Prosciutto crudo, coppa di testa, mortadella al tartufo, salame, finocchiona, crostini
16,00 €
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