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VINERIA N°4

"Situato nel cuore del centro storico di Pistoia, potrete trovare una vasta selezione di vini della zona e non, birre artigianali, hamburger artigianali e molto altro. Prediligiamo i prodotti artigianali del nostro territorio, dietro ad ogni ingrediente c’è uno studio ed un percorso verso prodotti unici e di qualità. "

HAMBURGER

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🆕😋VURGER ALLA PARMIGIANA🍅🍆

Bun ai cereali, tomino di pecora in camicia di melanzane, pomarola e olive taggiasche

15,00 €

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ZIO PEPPONE🆕🫑

petto di pollo cbt servito con peperoni alla menta e basilico, capperi, iceberg e tzatziki

15,00 €

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😋JUICY LUCY - NEW VERSION!🌞

Bun ai cereali, Burger di manzo 180 gr, ripieno di MonteVeronese, spinaci saltati, senapata e bacon

15,00 €

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🆕😋PULLED GIGI🌱🌱

Straccetti di jackfruit cotti al forno, iceberg, mele marinate, maio veg agli agrumi e salsa BBQ

15,00 €

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BECERONE 🥕 🆕😋

Farifrittata soffice con peperoni, maio veg al limone, iceberg e babaganoush

15,00 €

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CHEESEBURGER

Bun ai cereali,Burger di Chianina 200g,Insalata, Pomodori, Pecorino Toscano, Cipolla rossa caram.

15,00 €

INSALATE GOLOSE

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PANE TOSCANO

Fette di pane fresco per accompagnare la tua insalata!

0,50 €

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🆕FRESCONA🌱🍓

Misticanza, mele verdi marinate, fragole, feta veg, crumble lamponi, mandorle tostate, olio basilico

10,00 €

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CESARE

Misticanza con petto di pollo cotto e grigliato, Pomodori secchi, Crostini di pane, Salsa senapata

10,00 €

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s-Caprese🌱🍅

Misticanza, pomodori, olive taggiasche, Veggarella e olio al pesto di basilico

13,00 €

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GRECA

Misticanza con pomodori, gherigli di noci, olive taggiasche, crema di melanzane e Feta greca

10,00 €

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🌱CROCCANTE

Misticanza con Falafel, Verdure croccanti, Hummus rosa e la nostra salsa yogurt

10,00 €

CROSTONI

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VINERIA 1/2 PORZIONE

Pros. Arrosto, Pomodori secchi Bio e Pecorino toscano

5,50 €

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VINERIA

Pros. Arrosto, Pomodori secchi Bio e Pecorino toscano

9,50 €

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SOLITO 1/2 PORZIONE

Prosciutto Arrosto, Crema di Tartufo della Famiglia Savini e Brie

5,50 €

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SOLITO

Prosciutto Arrosto, Crema di Tartufo della Famiglia Savini e Brie

9,50 €

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GOLOSO 1/2 PORZIONE

Pancetta Arrotolata, Arrosto artigianale, Cipolla Rossa Caramellata e taleggio D.O.P

5,50 €

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GOLOSO

Pancetta Arrotolata, Arrosto artigianale, Cipolla Rossa Caramellata e taleggio D.O.P

9,50 €

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🌱CAMPAGNOLO 1/2 PORZIONE

Patè di Carciofi, Pomodori secchi Bio e Taleggio D.O.P

5,50 €

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🌱CAMPAGNOLO

Patè di Carciofi, Pomodori secchi Bio e Taleggio D.O.P

9,50 €

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😋CARCIOFOLARO 1/2 PORZIONE

Patè di Carciofi, Pecorino Toscano D.O.P e Prosciutto Crudo Toscano

5,50 €

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😋CARCIOFOLARO

Patè di Carciofi, Pecorino Toscano D.O.P e Prosciutto Crudo Toscano

9,50 €

PRIMI E SECONDI

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🌱SHAWARMA

Con ceci arrostiti, crema di fagiolini cannellini, Verdure croccanti, Salsa yogurt, Insalata

13,50 €

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🌱QUINOA 🆕😋

quinoa tricolore con ceci croccanti, pomo secchi, olive taggiasche e olio prezzemolo + aglio

11,00 €

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🌱ORTO DELLA VINERIA

hummus di fagioli cannellini servito con cruditè di verdure di stagione e semi croccanti

10,00 €

CONTORNI

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🌱SPICCHI DI PATATE

I nostri spicchi di patate, leggermente speziati, serviti con le nostre salse arigianali

5,00 €

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🌱INSALATA MISTA

Insalata Mista con Verdure di stagione

5,00 €

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🌱FALAFEL ARTIGIANALI

Falafel Artigianali di ceci fritti, serviti con le nostra salsa allo Yogurt della Montagna

5,00 €

DOLCINI

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CIURI FRURI🌱🍓🌞

gelée alle fragole con mandorle tostate al limone e purea di lamponi

6,00 €

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CHEESECAKE

CHEESECAKE CRUDA AL PISTACCHIO E CIOCCOLATO BIANCO CON CRUMBLE DI BISCOTTI

6,00 €

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ZAZU🆕🌱🦜

mousse al cioccolato e cocco con scaglie al cioccolato fondente

6,00 €

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ROBA DA MATTE 🆕😋

crema di ricotta di pecora, mandorle tostate e frutti di bosco stufati

6,00 €

BEVANDE SOFT

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CHINOTTO BIO SICILIA 275 ml

- chinotto bio - acqua dell'Etna in bottiglia di vetro

3,50 €

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ARANCIATA BIO SICILIA 275 ml

aranciata bio - acqua dell'Etna in bottiglia di vetro

3,50 €

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ROSE LEMONADE

Limonata alle rose realizzata con puro olio di rose

4,00 €

BIRRE IN BOTTIGLIA E LATTINA

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STONER 8,0% 33cl

Strong Golden Ale - Birrificio Brùton

6,50 €

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QUEEN 7,0% 50CL

STOUT CON FAVE DI CACAO E HABANERO

7,00 €

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PAPANERO 12,5% 33cl

RUSSIAN IMPERIAL STOUT

14,00 €

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NO STRESS 6,0%

REBEL'S

6,50 €

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MIX&MATCH 7,0% 33CL

OATMEAL STOUT CON CACAO

6,50 €

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METRO KILLER 6,0% 33cl

IPA - GLUTEN FREE

6,00 €

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LILITH 5,5% 33cl

PALE ALE

6,00 €

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FOUR BROTHERS 6,0% 33CL

BALTIC PORTER

7,00 €

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DIECI 10% 33cl

Barley Wine

7,00 €

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I WANT PAIN 5,3% 44cl

VIENNA LAGER

6,50 €

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LA PRIMA REGOLE 6,4% 44cl

AMERICAN IPA

7,50 €

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BLUTMOND 6,9% 44CL

RAUCH BOCK

7,00 €

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BLOCK-BUSTER 5,4% 44CL

APA

6,50 €

VINI BIANCHI PREZZO ENOTECA

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YLICE

PODERE MATTIOLI

19,00 €

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Vino di Gigi

Trebbiano - Vino Naturale 2022

25,00 €

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PECORINO

Colline Pescaresi i.g.t, vino BIO 2019

18,00 €

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PAGLIATURA BIO

Fattoria di Magliano

16,50 €

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IL VIAGGIO DI LANDò - SECONDA FERMATA

Vino Naturale 2021 - 85%Malvasia, 15%trebbiano David Landini

25,00 €

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GRAMINE'

AZ. AGR. LONGARIVA, Vigneti delle Dolomiti i.g.t. – PINOT GRIGIO RAMATO 2021

22,00 €

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CRETO

Bianco di Toscana igt 2019 - 70% Chardonnay, 30% Trebbiano

14,00 €

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CHECHA

Cascina Baricchi

29,00 €

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BRISSAIA

Ansonica - Maremma toscana doc 2022 Vino Bio

20,00 €

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BATTISTELLE

Garganega - Le Battistelle - Vino Bio

19,00 €

VINI ORANGE

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HELLEN ORANGE

Puglia IGT 2020, Progetto Calcarius

25,00 €

VINI ROSATI

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MESDì ROSATO

460 Casina Bric

19,00 €

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LAGREIN ROSè

ROTTENSTEINER

19,00 €

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ILLARIO BIO

Fattoria di Magliano

19,00 €

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CAPRONE

FATT. BETTI

15,00 €

VINI ROSSI PREZZO ENOTECA

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SCHIAVA NERA 2020

Schiava

17,00 €

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PINOT NERO

Alfio Nicolodi

23,00 €

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MESDI' ROSSO

Nebbiolo - Vino Naturale 2020

16,00 €

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LEVIA GRAVIA

Bolgheri Superiore 2015 - 40% Cabt Sauv, 30% Cab Franc, 30% Merlot

30,00 €

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IL VIAGGIO DI LANDO' "PRIMA FERMATA" - NATURALE

David Landini

25,00 €

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HEBA BIO

Fattoria di Magliano

17,00 €

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FUORCIVITAS

Cabernet Sauvignon - Rosso di Toscana igt 2017, vino di Pistoia

16,00 €

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FRAPPATO - 2021 VINO BIO

Pianogrillo

20,00 €

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DOLCETTO DI DOGLIANI SUPERIORE

Dolcetto docg 2017

20,00 €

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CHIANTI RISERVA

Chianti d.o.c.g. 2017, vino di Pistoia - 90% Sangiovese, 10% Merlot

16,00 €

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CARMINIO

Rosso di Toscana i.g.t. 2019, vino di Pistoia - 50% Merlot, 25% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon

13,00 €