TONNO TATAKI

Tonno tataki, servito con salsa al mango, salsa avocado, teriyaki, verdure fresche, frutta di stagione e quinoa croccante

22,00 €

TARTAR DI TONNO ALLA MEDITERRANEA

Tartar di tonno, con pomodorini, burrata, crostini di pane, briciole di olive e polvere di capperi

16,00 €

CHIPS

Chips di patate fritte

4,50 €

TAGLIERE VORONOI

Porchetta arrosto e arista sott'olio alla Pistoiese di nostra produzione. Salame, mortadella e crudo di Norcia della Norcineria Anzuini, pecorino Toscano e crostino ai fegatini

14,00 €

CROCCHETTE DI PATANEGRA

con besciamella, panate e fritte

8,00 €

PALETA IBERICA DI “BELLOTA” 100%, RAZZA IBERICA 1

servito con baguette tostata di nostra produzione e gazpacho di pomodoro a parte

18,00 €

PATATE ARROSTO

Patate Arrosto

5,00 €

COCCOLE FRITTE CON MORTADELLA STRACCIATELLA

Coccole di nostra produzione con lievito madre, Mortadella e stracciatella di burrata DOP

11,00 €

COCCOLE FRITTE CON CRUDO E STRACCIATELLA

Coccole di nostra produzione con lievito madre, P. crudo e stracciatella di burrata DOP

11,00 €

ACCIUGHE FRITTE DEL MEDITERRANEO

Acciughe fritte in doppia panatura servita con maionese di nostra produzione

10,00 €

SPECK E MASCARPONE

mozzarella fior di latte,mascarpone e speck

11,00 €

COTTO E FUNGHI

Mozzarella fior di latte,prosciutto cotto e funghi champignon

11,00 €

SALSICCIA E FUNGHI

Pomodoro, mozzarella fior di latte ,bocconcini di salsiccia e funghi champignon

12,00 €

SALSICCIA E STRACCHINO

Pomodoro, mozzarella fior di latte,stracchino e bocconcini di salsiccia

11,00 €

SALSICCIA

Pomodoro, mozzarella fior di latte e bocconcini di salsiccia

9,50 €

ROMANA

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

12,00 €

4 STAGIONI

Pomodoro, mozzarella fior di latte,carciofi,funghi champignon,prosciutto cotto e olive nere.

12,00 €

TONNO E CIPOLLA

Pomodoro, mozzarella fior di latte,tonno in scatola e cipolla

12,00 €

WURSTEL

Pomodoro, mozzarella fior di latte di Agerola dop e würstel

8,50 €

DIAVOLA

Pomodoro, mozzarella fior di latte e salamino piccante

9,50 €

MARINARA

Pomodoro,aglio,olio e basilico

7,00 €

MARGHERITA

Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico

7,50 €

NORCINA

Porchetta di nostra produzione, scarola brasata e maionese senapata

16,00 €

NORVEGIA

Mozzarella fior di latte, salmone affumicato, zest di limone, rucola e salsa allo yogurt

15,00 €

PRIMAVERA

Stracciatella di Burrata, pomodori secchi, chips di zucchine fritte e menta

14,00 €

CARPACCIO

mozzarella fior di latte, crudo Toscano, rucola e grana a scaglie

15,00 €

CETARA

salsa di pomodoro giallo, mozzarella di bufala dop a crudo, capperi, acciughe e basilico

15,00 €

CAPRI

salsa di pomodoro, mozzarella di bufala dop a crudo e basilico fresco

13,00 €

SCAROLA

mozzarella, scarola saltata, salsiccia e olio al piccante

13,00 €

VORONOI

Mozzarella Fior di Latte, Provola affumicata, Prosciutto cotto e olio al tartufo bianco

14,00 €

REGINA MARGHERITA

Salsa di Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala a crudo e basilico fresco

12,00 €

REALE

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala a crudo, patanegra Jamon iberico de bellota e basilico

18,00 €

PUGLIESE

Pomodoro, Mozzarella Fior di latte DOP, olive taggiasche e basilico fresco

14,00 €

PANE ARABO LEONCINO

mozzarella, prosciutto cotto, carciofini, scamorza affumicata, scarola e olio al tartufo

16,00 €

PANE ARABO CLASSICO

Pomodorini ciliegini, Mozzarella Fior di latte DOP, Prosciutto Crudo, Bufala e Misticanza

14,00 €

NUDA E CRUDA

cofaccino all'olio, bufala a crudo, crudo di parma, pomodoro, scaglie di grana e basilico

14,00 €

MARINARA DEI SIGNORI

salsa di pomodoro, glio e prezzemolo, olive taggiasche, acciughe del Mediterraneo e origano

14,00 €

LA SAN JACOPO

Mozzarella Fior di Latte di Agerola DOP, Mortadella Igp, Burrata e Pistacchi

14,00 €

LA DIAVOLA

Pomodoro, Mozzarella fior di latte di Agerola DOP e Salamino piccante

8,50 €

LA COSACCA

Salsa di pomodoro, prezzemolo e aglio tritato, parmigiano grattugiato a crudo e basilico

11,00 €

LA BURRATINA

Pomodoro, Mozzarella Fior di latte DOP, Burrata, Prosciutto Crudo di Parma e basilico

14,00 €

L'IGNORANTE

Pomodoro, Mozzarella Fior di latte, nduja, gorgonzola, crema di pecorino e cipolla di tropea

14,00 €

COFACCINO SALE E OLIO EVO

Sale e olio evo

5,00 €

CAPRICCIOSA CONTEMPORANEA

Fior di latte, porchetta, contentrato di pomodoro, carciofi, funghi, polvere di olive, basilico

16,00 €

CALZONE CLASSICO

Mozzarella fior di latte di Agerola, Prosciutto cotto, funghi prataioli

14,00 €

C'ERA UNA VOLTA

Salsa di pomodoro giallo, stracciatella, datterini gialli, acciughe e olive taggiasche

15,00 €

BASE ROSSA

Pizza rossa con pomodoro- Scegli l'impasto che vuoi e gli ingredienti

6,50 €

BASE BIANCA

Pizza bianca con mozzarella fior di latte Agerola DOP - Scegli l'impasto che vuoi e gli ingredienti

6,50 €

5 FORMAGGI

Mozzarella fior di latte di Agerola, provola affumicata, taleggio, pecorino toscano e blue di bufala

14,00 €

NAPOLI CONTEMPORANEA

Impasto semintegrale, Pomodoro, Bufala, Capperi, Acciughe del Mediterraneo, olive taggiasche

15,00 €

BASE COFACCINO

Cofaccino Sale e olio evo

5,00 €

BASE ROSSA

Pizza rossa con pomodoro- Scegli l'impasto che vuoi e gli ingredienti

6,50 €

BASE BIANCA

Pizza bianca con mozzarella fior di latte Agerola DOP - Scegli l'impasto che vuoi e gli ingredienti

6,50 €

HAMBURGER DI MANZO COMPONIBILE 🆕😋

Manzo selezionato Piemontese 120 Gr

7,00 €

HAMBURGER DI MANZO

Burger di manzo 1200gr, Insalata, Pomodoro Fresco, Ketchup e Maionese

9,50 €

LA NOSTRA CAESAR SALAD

misticanza, sovracoscia di pollo alla griglia,salsa caesar, scaglie di grana e pane croccante

14,00 €

INSALATA SMALL COMPONIBILE

Aggiungi i tuoi ingredienti preferiti

5,99 €

INSALATA LARGE COMPONIBILE

Aggiungi i tuoi ingredienti preferiti

6,99 €

CAESAR SALAD DI MARE

Misticanza, Salmone, fiocchi di Pane, semi di girasole, semi di sesamo, mayo allo yogurt e avocado

12,00 €

TORTINO DI MELA

Tortino di mele servito caldo su crema inglese

7,00 €

TORTINO CON CUORE DI CIOCCOLATO CALDO

Tortino al cioccolato fondente 78% con cuore caldo su crema inglese

7,00 €

IL NOSTRO TIRAMISÙ

mousse al mascarpone, savoiardo, caffè e cioccolato fondente

8,00 €

TONIC WATER FEVER TREE MEDITERRANEAN 20 CL

3,00 €

TONIC WATER FEVER TREE INDIAN PREMIUM 20 CL

3,00 €

RED BULL 33 CL

4,00 €

GINGER BEER FEVER TREE 20 CL

3,00 €

CRODINO 10 CL

2,50 €

CAMPARI SODA 10 CL

2,50 €

FANTA 33cl

3,00 €

ESTATHE' PESCA 20cl

2,00 €

ESTATHE' LIMONE 20cl

2,00 €

COCA COLA ZERO 33cl

3,00 €

COCA COLA 33cl

3,00 €

ACQUA NATURALE 50cl

Acqua naturale 50cl

1,00 €

ACQUA FRIZZANTE 50cl

Acqua frizzante 50cl

1,00 €

SICHUAN IPA 33 cl 6,0%

Birrificio Almond ‘22

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MAISEL'S WEISSE 0,5 l

Vol. 5,2%

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GRAND CRU ALMOND 22

Vol. 7°

7,00 €

BLANCHE DE VALERIE 33 cl 4,5%

Birrificio Almond ‘22

6,00 €

TENNENT'S 33cl

3,50 €

NASTRO AZZURRO "ZERO" 0%VOL

4,00 €

MENABREA 33cl

3,50 €

ICHNUSA NON FILTRATA 33cl

4,50 €

CORONA 33cl

3,50 €

BECK'S 33cl

3,50 €

Metodo Classico Blanc de Blancs "Sui Generis" Cherubini

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